▲

简介：小月月，安徽潜山人，90后女青年。点上方名片，关注小月月，让我们一起邂逅在家乡的花香满径、水墨丹青中。

“妈，妈，妈，快来看。”

“怎么了？”婆婆听到我惊呼的声音，立马放下手中的活儿，赶了过来。

我指着桶里的三条黄鳝说：“你看，都两个月了，也没有给它们吃任何东西，居然还是活的。”

婆婆的脸上就差“我的儿媳真无知”这几个字了，她无奈的说：“我还以为是什么大事，黄鳝很容易养，生存能力很强。”

我在没有嫁到梅城之前，老家很少看到黄鳝，更别提能尝一口它的紧致鲜美了，嫁到梅城实现了黄鳝自由。

潜山市梅城镇的乡村，有着辽阔的稻田，大河小河穿梭其中，水产十分丰富，有鱼有虾，田沟河沟里都分布有大小不一的黄鳝。

有少数村民以逮这些水产为生，他们背着鱼篓子，一出去就是一整天，他们对黄鳝的习性特别了解，他们在沟里寻找黄鳝的洞穴，沿着洞去挖。

唐代诗人杜甫在《又观打鱼》中写到：“日暮蛟龙改窟穴，山根鳣鲔随云雷。”我和杜甫一样，也喜欢看别人逮黄鳝。他沿着洞穴去挖黄鳝，挖出来的黄鳝，小的像蚯蚓，大的像蛇，当挖出一条大黄鳝，我拔腿就跑，跑到两三百米的地方观望着。只见他麻溜的揪起黄鳝，塞入鱼篓，和我一样兴奋，那黝黑的皮肤都散发出了光芒。

不过，它两个月不吃东西，依然保持着生命力，让我无比的好奇。原来，它具有高效的能量储存和转化机制。

在食物充足时，它们会大量摄取营养，将多余的能量转化为脂肪和糖原储存在体内。当没有食物可吃时，它们就会启动特殊的生存策略，就是降低新陈代谢率，减少能量消耗，依靠体内的能量储备，维持生命特征，延长生存时间。

黄鳝除了很久不吃东西还能活着的这一特殊能力外，它还有一个让人惊讶的功能，那就是“性逆转”。

也就是说它本来是女的，长着长着，结果就变成了男的，这样的自然功能一定会让很多女人羡慕。

那它是如何完成性逆转的呢？它一开始是雌性个体，等到产卵后，它的卵巢会逐渐变为精巢，然后排出精子，从此以后，它就为雄性了。据有关资料记载，可以根据黄鳝的体长来判断它的性别，黄鳝的体长在22厘米以下的是雌性；体长在36厘米左右，雌雄个体数各占1半；53厘米以上的个体，就全部为雄性。

我心中的那个未解之谜，此时也解开了，怪不得那些来村里收黄鳝的人，收黄鳝时，给出的小黄鳝的价格要比大黄鳝的价格高，原来小黄鳝可以收回去繁殖。

自然界中的万物都蕴藏着自己的奥秘，在自然的选择中，不断变化，不断强大，再小的个体也有你看不到的力量。

HOMETOWN

扫码关注小月月

赏家乡的美景美食

了解家乡的文化和变化