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简介:小月月,安徽潜山人,90后女青年。点上方名片,关注小月月,让我们一起邂逅在家乡的花香满径、水墨丹青中。
5月伊始,在潜山的山林深处,在潜山的沟壑间,有几种野果正在偷偷地变红,它们红了枝头,惊艳了孩子们的时光。
一个叫覆盆子也叫树莓的红果子,结这种果子的树高在2米左右,树枝上有刺,一不留神就会被刺扎到。如果树太高,够不着那枝头上肥红的果子,可以小心翼翼的将树枝拽下来,树枝很有韧性。千万不要鲁莽的去拽,这样一拽,那些让人垂涎欲滴的果子会毫不留情的掉下来。
这种果子,老家人都叫他大麦泡,口感充实,酸甜可口,一碰就掉的那种味道最美。它喜欢长在山地边,或者树林里。
一个叫蓬蘽也叫覆盆子的红果子,结这种果子的树长不高,30厘米左右,很容易采摘,果实比大麦泡要大,要肥美。
这种果子,老家人都叫它地麦泡,香甜诱人。摘下一个,你会发现它是空心的,它的空心一点都不妨碍那股地道的甜。它喜欢长在田边地头,小溪边也能寻见它的身影。
这两种野果,不仅我们潜山有,很多地区都有,它们应该都属于蔷薇科,但到底哪种是覆盆子,很多人都分不清。
《食性本草》中有记载:诸家本草皆说蓬蘽是覆盆子根,今观采取之家核草木类所说,自有蓬蘽似蚕葛,子红色,其叶似野蔷戳,有刺,食之酸甘愿,恐诸家不识,误说是覆盆子也。
照先人所述,那这种地麦泡就不是覆盆子,第一种叫大麦泡的才是覆盆子。
不管它们谁是覆盆子,它们都是大自然为我们准备的天然美味。我们翻山越岭的每一次采摘,都是与大自然进行着亲密的对话。
时至今日,我们所接触的美食越来越丰富,但我们依然对儿时的野果子有着深深的向往之情。那些野果子,岁岁年年都在那儿,它们还在那座山上,它们还在那个沟壑里,随着季节叶生叶落,随着季节花开花谢,只不过当年摘野果子的人很少有时间来采摘它。